Ameerikapärane kapsa-porgandisalat
pic
Uuendamise kuupäev:

Toiduaine nimetusAlgne toidu koodBruto, gNeto, g
Peakapsas, valge 2300 662 530
Majonees, R 62%, tüüp 'Felix' 4234 230 230
Porgand 2110 261 220
Õunaäädikas / Veiniäädikas 8332 10 10
Suhkur 10 10 10
Till, värske 2790 8 5
Sool 9410 2 2
Must pipar, purustatud või jahvatatud 8703 1 1
 
Summa:1008g
Kuumtöötluse kadu:%
Väljatulek:1000g
 
Toitaine nimi Ühik Kogus* Allikas Meetod
Energia (sh kiudained) kJ 661.0 155 4
Energia (sh kiudained) kcal 160.0 155 4
Süsivesikud, imenduvad g 5.53 155 11
Rasvad g 14.4 155 11
Valgud g 1.08 155 11
Alkohol g 0.0 155 11
Vesi g 75.1 155 11
Tuhk g 0.993 155 11
Süsivesikud, kokku g 7.37 155 11
Kiudained g 1.84 155 11
Tärklis g 0.49 155 11
Suhkrud, kokku g 5.05 155 11
Sahharoos g 2.46 155 11
Laktoos g 0.0478 155 11
Maltoos g 0.0 155 11
Glükoos g 1.33 155 11
Fruktoos g 1.22 155 11
Galaktoos g 0.0 155 11
Rasvhapped, kokku g 14.2 155 11
Küllastunud rasvhapped g 1.08 155 11
Monoküllastumata rasvhapped g 8.83 155 11
Polüküllastumata rasvhapped g 4.26 155 11
Trans-rasvhapped g 0.0 155 11
Palmitiinhape (C16) g 0.64 155 11
Steariinhape (C18) g 0.257 155 11
Linoolhape (C18:2) g 2.73 155 11
Linoleenhape (C18:3) g 1.05 155 11
Kolesterool mg 22.3 155 11
Naatrium mg 190.0 155 11
Kaalium mg 266.0 155 11
Kaltsium mg 35.1 155 11
Magneesium mg 11.9 155 11
Fosfor mg 41.7 155 11
Raud mg 0.494 155 11
Tsink mg 0.389 155 11
Vask mg 0.03 155 11
Mangaan mg 0.377 155 11
Jood µg 2.2 155 11
Seleen µg 1.4 155 11
Kroom µg 1.3 155 11
Nikkel µg 2.7 155 11
Vitamiin A RE 182.0 155 11
Retinool µg 8.86 155 11
Beeta-karoteeni ekvivalent BCE 2080.0 155 11
Vitamiin D µg 0.12 155 11
Vitamiin D3 µg 0.12 155 11
Vitamiin E αTE 2.7 155 11
Vitamiin K µg 58.0 155 11
Vitamiin B1 mg 0.06 155 11
Vitamiin B2 mg 0.056 155 11
Niatsiini ekvivalent, kokku NE 0.69 155 11
Niatsiin mg 0.4 155 11
Niatsiini ekviv. trüptofaanist mg 0.28 155 11
Pantoteenhape mg 0.25 155 11
Vitamiin B6 mg 0.11 155 11
Biotiin µg 2.3 155 11
Folaadid µg 17.0 155 11
Vitamiin B12 µg 0.12 155 11
Vitamiin C mg 16.3 155 11
Soola ekvivalent g 0.474 155 11
*Toitainete sisaldused on toodud 100g toidu söödava osa kohta