Ahvena-kartuli-köögiviljavorm
pic
Uuendamise kuupäev:19.05.2011

Toiduaine nimetusAlgne toidu koodBruto, gNeto, g
Ahven, värske 7140 475 190
Õli, keskmiselt 4150 15 15
Mugulsibul 2430 64 60
Porgand 2110 214 180
Kartul, toores 2040 329 280
Muna, toores 8030 125 110
Kamajahu 1550 15 15
Piim, R 2,5%, keskmiselt 8200 80 80
Sidrunimahl / Laimimahl, värske 3194 3 3
Brokoli 2340 220 190
Juust, keskmise rasvasusega R 25%-26%, tüüp 'Farmi', 'Valio' 'Eesti Juust' 5230 90 90
 
Summa:1213g
Kuumtöötluse kadu:%
Väljatulek:1000g
 
Toitaine nimi Ühik Kogus* Allikas Meetod
Energia (sh kiudained) kJ 502.0 155 4
Energia (sh kiudained) kcal 120.0 155 4
Süsivesikud, imenduvad g 7.38 155 15
Rasvad g 5.44 155 15
Valgud g 9.51 155 15
Alkohol g 0.0 155 15
Vesi g 73.7 155 15
Tuhk g 1.32 155 15
Süsivesikud, kokku g 9.11 155 4
Kiudained g 1.73 155 15
Tärklis g 5.05 155 15
Suhkrud, kokku g 2.29 155 4
Sahharoos g 0.592 155 15
Laktoos g 0.424 155 15
Maltoos g 0.0 155 15
Glükoos g 0.698 155 15
Fruktoos g 0.565 155 15
Galaktoos g 0.0 155 15
Rasvhapped, kokku g 4.87 155 4
Küllastunud rasvhapped g 2.21 155 15
Monoküllastumata rasvhapped g 1.59 155 15
Polüküllastumata rasvhapped g 1.07 155 15
Trans-rasvhapped g 0.072 155 15
Palmitiinhape (C16) g 1.12 155 15
Steariinhape (C18) g 0.417 155 15
Linoolhape (C18:2) g 0.86 155 15
Linoleenhape (C18:3) g 0.0874 155 15
Kolesterool mg 64.3 155 15
Naatrium mg 102.0 155 15
Kaalium mg 1270.0 155 15
Kaltsium mg 107.0 155 15
Magneesium mg 25.2 155 15
Fosfor mg 164.0 155 15
Raud mg 1.39 155 15
Tsink mg 4.77 155 15
Vask mg 0.082 155 15
Mangaan mg 0.294 155 15
Jood µg 11.0 155 15
Seleen µg 9.4 155 15
Kroom µg 3.1 155 15
Nikkel µg 6.7 155 15
Vitamiin A RE 201.0 155 4
Retinool µg 53.3 155 15
Beeta-karoteeni ekvivalent BCE 1780.0 155 15
Vitamiin D µg 1.9 155 15
Vitamiin D3 µg 1.9 155 15
Vitamiin E αTE 1.1 155 15
Vitamiin K µg 25.0 155 15
Vitamiin B1 mg 0.054 155 15
Vitamiin B2 mg 0.067 155 15
Niatsiini ekvivalent, kokku NE 2.3 155 15
Niatsiin mg 0.95 155 15
Niatsiini ekviv. trüptofaanist mg 2.0 155 15
Pantoteenhape mg 0.38 155 15
Vitamiin B6 mg 0.1 155 15
Biotiin µg 2.8 155 15
Folaadid µg 23.0 155 15
Vitamiin B12 µg 1.1 155 15
Vitamiin C mg 7.13 155 15
Soola ekvivalent g 0.256 155 4
*Toitainete sisaldused on toodud 100g toidu söödava osa kohta