Ahjukala, tilliga
pic
Uuendamise kuupäev:19.05.2011

Toiduaine nimetusAlgne toidu koodBruto, gNeto, g
Kala, värske, keskmiselt 7250 1100 1100
Õli, keskmiselt 4150 20 20
Sidrun / Laim 3193 72 50
Till, värske 2790 33 20
 
Summa:1190g
Kuumtöötluse kadu:%
Väljatulek:1000g
 
Toitaine nimi Ühik Kogus* Allikas Meetod
Energia (sh kiudained) kJ 595.0 155 4
Energia (sh kiudained) kcal 142.0 155 4
Süsivesikud, imenduvad g 0.093 155 15
Rasvad g 6.76 155 15
Valgud g 20.1 155 15
Alkohol g 0.0 155 15
Vesi g 70.8 155 15
Tuhk g 1.36 155 15
Süsivesikud, kokku g 0.243 155 4
Kiudained g 0.15 155 15
Tärklis g 0.0 155 15
Suhkrud, kokku g 0.086 155 4
Sahharoos g 0.021 155 15
Laktoos g 0.0 155 15
Maltoos g 0.0 155 15
Glükoos g 0.036 155 15
Fruktoos g 0.029 155 15
Galaktoos g 0.0 155 15
Rasvhapped, kokku g 5.83 155 4
Küllastunud rasvhapped g 1.3 155 15
Monoküllastumata rasvhapped g 2.46 155 15
Polüküllastumata rasvhapped g 2.07 155 15
Trans-rasvhapped g 0.0 155 15
Palmitiinhape (C16) g 0.91 155 15
Steariinhape (C18) g 0.181 155 15
Linoolhape (C18:2) g 1.03 155 15
Linoleenhape (C18:3) g 0.0946 155 15
Kolesterool mg 80.3 155 15
Naatrium mg 49.0 155 15
Kaalium mg 427.0 155 15
Kaltsium mg 79.2 155 15
Magneesium mg 25.9 155 15
Fosfor mg 242.0 155 15
Raud mg 0.482 155 15
Tsink mg 1.04 155 15
Vask mg 0.055 155 15
Mangaan mg 0.0582 155 15
Jood µg 42.0 155 15
Seleen µg 22.0 155 15
Kroom µg 1.5 155 15
Nikkel µg 2.6 155 15
Vitamiin A RE 17.3 155 4
Retinool µg 7.15 155 15
Beeta-karoteeni ekvivalent BCE 123.0 155 15
Vitamiin D µg 5.1 155 15
Vitamiin D3 µg 0.0 155 15
Vitamiin E αTE 2.1 155 15
Vitamiin K µg 3.8 155 15
Vitamiin B1 mg 0.052 155 15
Vitamiin B2 mg 0.081 155 15
Niatsiini ekvivalent, kokku NE 5.5 155 15
Niatsiin mg 3.1 155 15
Niatsiini ekviv. trüptofaanist mg 0.009 155 15
Pantoteenhape mg 0.61 155 15
Vitamiin B6 mg 0.33 155 15
Biotiin µg 4.5 155 15
Folaadid µg 7.9 155 15
Vitamiin B12 µg 6.2 155 15
Vitamiin C mg 1.48 155 15
Soola ekvivalent mg 123.0 155 4
*Toitainete sisaldused on toodud 100g toidu söödava osa kohta