Ahjuroog tursaga
pic
Uuendamise kuupäev:19.05.2011

Toiduaine nimetusAlgne toidu koodBruto, gNeto, g
Tomatid, purustatud, konserveeritud 8362 740 740
Puljongipulber, köögivilja 8425 10 10
Rapsiõli, tüüp 'Olivia' 4090 20 20
Küüslauk 2438 6 5
Mugulsibul 2430 96 90
Tursk, värske 8515 330 330
 
Summa:1195g
Kuumtöötluse kadu:%
Väljatulek:1000g
 
Toitaine nimi Ühik Kogus* Allikas Meetod
Energia (sh kiudained) kJ 294.0 155 4
Energia (sh kiudained) kcal 70.0 155 4
Süsivesikud, imenduvad g 4.32 155 15
Rasvad g 2.56 155 15
Valgud g 6.82 155 15
Alkohol g 0.0 155 15
Vesi g 83.7 155 15
Tuhk g 1.66 155 15
Süsivesikud, kokku g 5.55 155 4
Kiudained g 1.23 155 15
Tärklis g 0.109 155 15
Suhkrud, kokku g 1.95 155 4
Sahharoos g 0.187 155 15
Laktoos g 0.0 155 15
Maltoos g 0.0 155 15
Glükoos g 0.739 155 15
Fruktoos g 1.03 155 15
Galaktoos g 0.0 155 15
Rasvhapped, kokku g 2.24 155 4
Küllastunud rasvhapped g 0.211 155 15
Monoküllastumata rasvhapped g 1.29 155 15
Polüküllastumata rasvhapped g 0.745 155 15
Trans-rasvhapped g 0.0 155 15
Palmitiinhape (C16) g 0.102 155 15
Steariinhape (C18) g 0.0394 155 15
Linoolhape (C18:2) g 0.453 155 15
Linoleenhape (C18:3) g 0.159 155 15
Kolesterool mg 16.0 155 15
Naatrium mg 364.0 155 15
Kaalium mg 356.0 155 15
Kaltsium mg 26.7 155 15
Magneesium mg 19.4 155 15
Fosfor mg 96.7 155 15
Raud mg 0.467 155 15
Tsink mg 0.377 155 15
Vask mg 0.0075 155 15
Mangaan mg 0.0298 155 15
Jood µg 60.0 155 15
Seleen µg 9.7 155 15
Kroom µg 0.86 155 15
Nikkel µg 2.7 155 15
Vitamiin A RE 22.3 155 4
Retinool µg 0.759 155 15
Beeta-karoteeni ekvivalent BCE 259.0 155 15
Vitamiin D µg 0.33 155 15
Vitamiin D3 µg 0.33 155 15
Vitamiin E αTE 1.1 155 15
Vitamiin K µg 3.1 155 15
Vitamiin B1 mg 0.026 155 15
Vitamiin B2 mg 0.021 155 15
Niatsiini ekvivalent, kokku NE 1.8 155 15
Niatsiin mg 0.92 155 15
Niatsiini ekviv. trüptofaanist mg 1.2 155 15
Pantoteenhape mg 0.12 155 15
Vitamiin B6 mg 0.077 155 15
Biotiin µg 0.94 155 15
Folaadid µg 5.4 155 15
Vitamiin B12 µg 0.46 155 15
Vitamiin C mg 0.186 155 15
Soola ekvivalent g 0.911 155 4
*Toitainete sisaldused on toodud 100g toidu söödava osa kohta