Ahjujuust
pic
Uuendamise kuupäev:19.05.2011

Toiduaine nimetusAlgne toidu koodBruto, gNeto, g
Hapukoor, R 10%, tüüp 'Farmi', 'Alma' 8476 400 400
Kohvikoor, R 10%, tüüp 'Farmi', 'Tere', 'Valio' 5151 800 800
Sool 9410 5 5
 
Summa:1205g
Kuumtöötluse kadu:%
Väljatulek:350g
 
Toitaine nimi Ühik Kogus* Allikas Meetod
Energia (sh kiudained) kJ 1690.0 155 4
Energia (sh kiudained) kcal 407.0 155 4
Süsivesikud, imenduvad g 14.3 155 15
Rasvad g 34.3 155 15
Valgud g 10.3 155 15
Alkohol g 0.0 155 15
Vesi g 34.3 155 15
Tuhk g 3.83 155 15
Süsivesikud, kokku g 14.3 155 4
Kiudained g 0.0 155 15
Tärklis g 0.0 155 15
Suhkrud, kokku g 14.3 155 4
Sahharoos g 0.0 155 15
Laktoos g 14.3 155 15
Maltoos g 0.0 155 15
Glükoos g 0.0 155 15
Fruktoos g 0.0 155 15
Galaktoos g 0.0 155 15
Rasvhapped, kokku g 31.9 155 4
Küllastunud rasvhapped g 21.9 155 15
Monoküllastumata rasvhapped g 9.03 155 15
Polüküllastumata rasvhapped g 0.914 155 15
Trans-rasvhapped g 1.26 155 15
Palmitiinhape (C16) g 9.49 155 15
Steariinhape (C18) g 3.89 155 15
Linoolhape (C18:2) g 0.686 155 15
Linoleenhape (C18:3) g 0.229 155 15
Kolesterool mg 104.0 155 15
Naatrium mg 709.0 155 15
Kaalium mg 447.0 155 15
Kaltsium mg 348.0 155 15
Magneesium mg 35.4 155 15
Fosfor mg 302.0 155 15
Raud mg 0.0614 155 15
Tsink mg 1.14 155 15
Vask mg 0.0 155 15
Mangaan mg 0.0 155 15
Jood µg 29.0 155 15
Seleen µg 5.8 155 15
Kroom µg 0.071 155 15
Nikkel µg 2.3 155 15
Vitamiin A RE 344.0 155 4
Retinool µg 329.0 155 15
Beeta-karoteeni ekvivalent BCE 177.0 155 15
Vitamiin D µg 0.3 155 15
Vitamiin D3 µg 0.3 155 15
Vitamiin E αTE 0.91 155 15
Vitamiin K µg 5.1 155 15
Vitamiin B1 mg 0.041 155 15
Vitamiin B2 mg 0.28 155 15
Niatsiini ekvivalent, kokku NE 2.1 155 15
Niatsiin mg 0.24 155 15
Niatsiini ekviv. trüptofaanist mg 2.6 155 15
Pantoteenhape mg 0.36 155 15
Vitamiin B6 mg 0.082 155 15
Biotiin µg 6.7 155 15
Folaadid µg 11.0 155 15
Vitamiin B12 µg 1.1 155 15
Vitamiin C mg 0.771 155 15
Soola ekvivalent g 1.77 155 4
*Toitainete sisaldused on toodud 100g toidu söödava osa kohta