Ahjuroog kalast
pic
Uuendamise kuupäev:02.01.2017

Toiduaine nimetusAlgne toidu koodBruto, gNeto, g
Rapsiõli, tüüp 'Olivia' 4090 10 10
Vikerforell, soolatud 7230 150 150
Kartul, toores 2040 588 500
Porgand 2110 119 100
Mugulsibul 2430 37 35
Sulatatud juust, R 22% 5360 150 150
Piim, R 2,5%, keskmiselt 8200 150 150
Till, värske 2790 33 20
 
Summa:1115g
Kuumtöötluse kadu:%
Väljatulek:1000g
 
Toitaine nimi Ühik Kogus* Allikas Meetod
Energia (sh kiudained) kJ 541.0 155 4
Energia (sh kiudained) kcal 129.0 155 4
Süsivesikud, imenduvad g 9.29 155 15
Rasvad g 6.7 155 15
Valgud g 7.41 155 15
Alkohol g 0.0 155 15
Vesi g 72.8 155 15
Tuhk g 1.95 155 15
Süsivesikud, kokku g 10.4 155 4
Kiudained g 1.11 155 15
Tärklis g 7.47 155 15
Suhkrud, kokku g 1.82 155 4
Sahharoos g 0.326 155 15
Laktoos g 0.795 155 15
Maltoos g 0.0 155 15
Glükoos g 0.352 155 15
Fruktoos g 0.347 155 15
Galaktoos g 0.0 155 15
Rasvhapped, kokku g 6.14 155 4
Küllastunud rasvhapped g 2.99 155 15
Monoküllastumata rasvhapped g 2.31 155 15
Polüküllastumata rasvhapped g 0.837 155 15
Trans-rasvhapped g 0.0 155 15
Palmitiinhape (C16) g 1.38 155 15
Steariinhape (C18) g 0.423 155 15
Linoolhape (C18:2) g 0.336 155 15
Linoleenhape (C18:3) g 0.111 155 15
Kolesterool mg 20.4 155 15
Naatrium mg 215.0 155 15
Kaalium mg 339.0 155 15
Kaltsium mg 147.0 155 15
Magneesium mg 21.7 155 15
Fosfor mg 178.0 155 15
Raud mg 0.355 155 15
Tsink mg 0.752 155 15
Vask mg 0.13 155 15
Mangaan mg 0.197 155 15
Jood µg 12.0 155 15
Seleen µg 5.7 155 15
Kroom µg 1.9 155 15
Nikkel µg 4.3 155 15
Vitamiin A RE 119.0 155 4
Retinool µg 29.8 155 15
Beeta-karoteeni ekvivalent BCE 1070.0 155 15
Vitamiin D µg 1.4 155 15
Vitamiin D3 µg 0.0 155 15
Vitamiin E αTE 0.57 155 15
Vitamiin K µg 7.8 155 15
Vitamiin B1 mg 0.052 155 15
Vitamiin B2 mg 0.041 155 15
Niatsiini ekvivalent, kokku NE 2.1 155 15
Niatsiin mg 0.84 155 15
Niatsiini ekviv. trüptofaanist mg 0.39 155 15
Pantoteenhape mg 0.31 155 15
Vitamiin B6 mg 0.13 155 15
Biotiin µg 1.1 155 15
Folaadid µg 10.0 155 15
Vitamiin B12 µg 1.2 155 15
Vitamiin C mg 2.44 155 15
Soola ekvivalent g 0.537 155 4
*Toitainete sisaldused on toodud 100g toidu söödava osa kohta