TKA

Muna, praetud õliga

Allikas:

Toidu koostise andmebaas

Algne toidu kood:

80030

Toidu nimetus:

Muna, praetud õliga

Inglisekeelne nimi:

Egg, chicken egg, fried

Venekeelne nimi:

Яйцо, жареное с растительным маслом

Ladinakeelne nimi:

Sünonüümid:

Toidugrupp:

Munaroad

Tootja:

andmed puuduvad

Söödava portsjoni osakaal:

teadmata

Söödava portsjoni olemus:

Jäätme olemus:

Retsepti protseduur:

andmed puuduvad

Inglisekeelne retsepti protseduur:

Fry an egg on a special fry egg pan until the egg white has curdled and the egg yolk still semi-liquid or liquid. Season with salt after frying. piece = 53 g

Venekeelne retsepti protseduur:

Обжаривать яйцо в растительном масле на специальной сковороде для глазуньи до тех пор, пока белок не свернется. Желток при этом должен остаться полужидким или жидким. Посолить после жарки. штука = 53 г

Tüüpiline serveerimiskogus:

0.0 g

Tüüpiline pakendi kaal:

0.0 g

Tüüpiline tüki kaal:

teadmata

Märkused:

Muna praadida spetsiaalsel härjasilmapannil õlis kuni valge on kalgendunud ja kollane veel poolvedel või vedel. Maitsestada soolaga peale praadimist. tükk = 53 g

Uuendamise kuupäev:

Toiduaine nimetus	Algne toidu kood	Bruto, g	Neto, g
Rapsiõli (tüüp 'Olivia')	4090	40	40
Muna, toores	8030	1250	1100

		Summa:	1140	g
		Kuumtöötluse kadu:		%
		Väljatulek:	1000	g

Toitaine nimi	Ühik	Kogus*	Allikas	Meetod

Energia (sh kiudained)	kJ	807.0	1	15
Energia (sh kiudained)	kcal	194.0	1	15
Süsivesikud, imenduvad	g	0.33	1	15
Rasvad	g	15.3	1	15
Valgud	g	13.8	1	15
Alkohol	g	0.0	1	15
Vesi	g	68.5	1	15
Tuhk	g	0.99	1	15
Süsivesikud, kokku	g	0.33	1	15
Kiudained	g	0.0	1	15
Tärklis	g	0.0	1	15
Suhkrud, kokku	g	0.33	155	4
Sahharoos	g	0.0	1	15
Laktoos	g	0.0	1	15
Maltoos	g	0.0	1	15
Glükoos	g	0.33	1	15
Fruktoos	g	0.0	1	15
Galaktoos	g	0.0		15
Rasvhapped, kokku	g	13.5		15
Küllastunud rasvhapped	g	3.25	1	15
Monoküllastumata rasvhapped	g	6.92	1	15
Polüküllastumata rasvhapped	g	3.29	1	15
Trans-rasvhapped	g	0.0		15
Palmitiinhape (C16)	g	2.25	1	15
Steariinhape (C18)	g	0.834	1	15
Linoolhape (C18:2)	g	2.2	1	15
Linoleenhape (C18:3)	g	0.414	1	15
Kolesterool	mg	396.0	1	15
Naatrium	mg	145.0	1	15
Kaalium	mg	143.0	1	15
Kaltsium	mg	62.7	1	15
Magneesium	mg	14.3	1	15
Fosfor	mg	231.0	1	15
Raud	mg	2.75	1	15
Tsink	mg	1.54	1	15
Vask	mg	0.077	1	15
Mangaan	mg	0.0	1	15
Jood	µg	23.0	1	15
Seleen	µg	21.0	1	15
Kroom	µg	0.55	1	15
Nikkel	µg	0.77	1	15
Vitamiin A	RE	289.0	1	15
Retinool	µg	289.0	1	15
Beeta-karoteeni ekvivalent	BCE	0.066	1	15
Vitamiin D	µg	3.2	1	15
Vitamiin D3	µg	3.2		15
Vitamiin E	αTE	2.8	1	15
Vitamiin K	µg	6.9		15
Vitamiin B1	mg	0.12	1	15
Vitamiin B2	mg	0.44	1	15
Niatsiini ekvivalent, kokku	NE	3.4	1	15
Niatsiin	mg	0.094	1	15
Niatsiini ekviv. trüptofaanist	mg	3.8		15
Pantoteenhape	mg	1.4	1	15
Vitamiin B6	mg	0.11	1	15
Biotiin	µg	18.0	1	15
Folaadid	µg	57.0	1	15
Vitamiin B12	µg	2.5	1	15
Vitamiin C	mg	0.0	1	15
Soola ekvivalent	g	0.363	155	15

*Toitainete sisaldused on toodud 100g toidu söödava osa kohta