Andmebaasi uuendused

NutriData andmebaasi versioon 3, mai 2011

Andmebaasis uuendati täiendavalt 279 toidu andmed ja alustati soola ekvivalendi väärtuste lisamisega. 2010. aasta lõpus läbi viidud analüüside andmed Eesti päritolu saia, kama, keefiri, kohupiima, sealiha ja räime toitainelise koostise kohta on samuti lisatud andmebaasi uude versiooni.

Aasa päevalilleseemnesai ('Leibur') 

86440 

Ahjujuust

86457

Ahjukala, tilliga

86458

Ahjuroog tursaga

86485

Ahvena-kartuli-köögiviljavorm

86459

Ananass, kuivatatud, suhkrustatud (tüüp 'Germund')

3161

Apelsinisorbett

86461

Baklažaan, kuumtöödeldud

86462

Basiilik, värske

2383

Beseekook sidruniga

87790

Bounty šokolaad

8629

Burgerikaste ('Felix')

4236

Caffè latte kohvijook

86227

Cappuccino kohvijook

86228

Chili con Carne, kalkunihakklihast (õliga)

86464

Cola-joogid, dieet (magusainega)

9103

Ela täistera mitmeviljasai ('Leibur')

86441

Ela täistera seemnesai ('Leibur')

86442

Etnia pita leib ('Leibur')

86456

Friikartulid, külmutatud

2060

Funktsionaalne vadakujook, rasvata (tüüp Farmi 'Basic')

8764

Glükoosi-fruktoosisiirup

22

Granaatõunamahl

8398

Guarkummi (E412)

11

Hakk-kotlet, kalkunihakklihast, praetud õliga

86465

Hakkliha-paprikapann

86513

Hakkliha-porgandipallid, ahjus küpsetatud

86466

Hamburgerikukkel / Hot Dog pikuke ('Leibur')

86453

Hapupiim, R 4% (tüüp 'Farmi')

5171

Hautatud hapukapsas, õliga

86487

Hautatud pirnid

86490

Hautatud veiseliha, õliga, leemeta

86477

Heik, värske

7051

Hele minikukkel, eelküpsetatud ('Leibur'), kuumtöödeldud

86455

Hiinakapsa-kurgi-tomatisalat

86467

Hirsijahu

1102

Ingverijuur, värske

2191

Inuliin

3502

Isa peenleib ('Leibur')

86421

Jogurt pähkli- või seemnelisandiga, R 2,5% (tüüp 'Farmi')

8766

Jogurt, maitsestamata, R 2,5% - 3% (tüüp 'Farmi', 'Tere', 'Valio')

5070

Jogurt, marja- või puuviljakeedisega, R 3,2% (tüüp 'Farmi')

8767

Jogurt, marjade või puuviljadega, R 2,1% (tüüp Farmi 'Argipäeva')

8768

Jogurtijook, marjade või puuviljaga, R 2,1% (tüüp 'Farmi')

8761

Jogurtijook, marjade või puuviljaga, inuliiniga, R 1,4% (tüüp Farmi 'Basic')

8762

Jogurtikaste, soe

86469

Jogurtishake, marja- või puuviljamaitseline, R 3% (tüüp Farmi 'Jänks')

8763

Joogijogurt, marja- või puuviljamaitseline, R 2,2% (tüüp 'Farmi')

8759

Joogijogurt, marjade või puuviljadega, R 2,4% (tüüp 'Farmi')

8760

Juust, keskmise rasvasusega (R 25%-26%) (Farmi juustud, Valio 'Atleet Original' ja 'Eesti Juust')

5230

Juustukukkel ('Leibur')

86452

Jääsalat

2385

Jäätise-mahlakokteil

86470

Jõhvikajook (tüüp 'Aura', 'Põltsamaa', 'Largo')

3411

Kaeraküpsis (tüüp 'Kaera-Ants')

8755

Kaheksajalg, toores

7055

Kakaopulber, vähendatud rasvasisaldusega, alkaliseeritud

62

Kalafrikadellisupp, lõhest

86475

Kalaseljanka, lõhest

86488

Kalkuni-köögiviljapada

86517

Kalkuni-köögiviljavormiroog

86538

Kamajahu (tüüp 'Pere')

1550

Kanakaste (hapukoor R 10%, õli)

86489

Kanalihapasteet

86493

Kanamaks, kuumtöödeldud

86504

Kanasalat ubadega

86486

Kapsarullid segahakklihatäidisega

86495

Karask, odrajahust (keefir, margariin)

86518

Karrageen (E 407)

12

Kartulihelbed

2051

Kartulikaste ('Felix')

4235

Kastanijahu

1991

Keefir, R 1% (tüüp Tere 'Mumuu')

5051

Keefir, R 2,5% (tüüp 'Farmi', 'Tere', 'Valio')

5050

Kiirnuudlisupp, valmissegu

2625

Kiivi, koorega

3321

Kikerhernes, kuivatatud, keedetud

1755

Kinoa

1992

Kirde sai ('Leibur')

86173

Kirsikissell

86519

Kirsinektar

3685

Kissell kuivatatud aprikoosidest

86460

Kitsejuust, R 29%, poolkõva

8472

Klassikaline must leib ('Leibur')

86426

Klassikaline rukkileib ('Leibur')

86170

Kodujuust hapukoorega, R 6% (tüüp 'Farmi', 'Ekstra')

5290

Kodujuust maitsestamata jogurtiga, R 1,5% (tüüp 'Farmi')

5280

Kodujuust, R 4,0% - 5,0% (tüüp 'Farmi', 'Ekstra', 'Tere', 'Valio')

8240

Kodujuust, rasvatu (tüüp 'Farmi', 'Tere')

5260

Kodune jõulusink, Rakvere

6042

Kodune sepik ('Leibur')

86174

Kohuke, vanilje, R 13% (tüüp 'Valio')

8312

Kohuke, vanilje, R 18% (tüüp Tere 'Classic')

8309

Kohuke, vanilli, R 21% (tüüp 'Farmi')

8313

Kohuke, vanilli, R 9% (tüüp Tere 'Emma')

8314

Kohupiim, lahja (tüüp 'Farmi', Tere', 'Valio', 'Armas', 'Kelmes')

5160

Kohupiim, lahja, rosinatega (tüüp 'Farmi', 'Tere')

5159

Kohupiim, lahja, vanilliga (tüüp 'Farmi', 'Tere')

5158

Kohupiimakook, küpsisepõhjaga

86520

Kohupiimakook, tordipulbrist

86539

Kohupiimakreem, kakao, R 6,9% (tüüp 'Farmi')

8776

Kohupiimakreem, marjade või puuviljadega, R 5,9% (tüüp 'Farmi')

8775

Kohupiimakreem, marjakeedisega, R 5% (tüüp 'Farmi')

8769

Kohupiimakreem, pasha ('Tere')

8756

Kohupiimakreem, rosina, R 4% - 6% ( tüüp 'Farmi', 'Tere', sh. 'Emma', 'Valio')

86131

Kohupiimakreem, vanilli, R 4% - 6% (tüüp 'Farmi', Tere 'Emma')

8777

Kohupiimavaht (kohupiim R 9%, piim 2,5%)

86521

Kohupiimavorm, rosina (tüüp 'Farmi')

8758

Kohupiimavorm, vanilli (tüüp 'Farmi')

8757

Kohvikoor, R 10% (tüüp 'Farmi', 'Tere', 'Valio')

5151

Koorejäätis šokolaadiglasuuriga, pulga otsas (tüüp Premia 'Väike Tom')

8794

Koorejäätis, R 10% (tüüp 'Balbiino')

8789

Koorejäätis, R 12%

5400

Koorejäätis, R 15% (tüüp 'Premia')

8787

Koorejäätis, R 15%, koonusvahvlis (tüüp 'Premia')

8788

Koorene jogurt, marja- või puuviljadega, R 4% (tüüp 'Farmi')

8765

Ksantaankummi (E 415)

13

Kukeseenekaste (hapukoor R 20%, õli)

86496

Kuldne klassikaline röstsai ('Leibur')

86445

Kuldne kliiröstsai ('Leibur')

86449

Kuldne seemneröstsai ('Leibur')

86448

Kuldne täisteraröstsai ('Leibur')

86446

Kuskuss, kuivaine

8578

Kõrvits, kuumtöödeldud

86522

Kõrvitsapüreesupp (rõõsk koor R 10%)

86523

Köögivilja-hakklihapätsid Parmesaniga

86535

Köögiviljakaste spagettidele

86480

Köögiviljapada seafileega

86510

Köögiviljaraguu hakklihaga

86540

Köögiviljavorm suvikõrvitsa ja kanaga

86626

Köögiviljawok

85718

Külm keefirisupp

86514

Küpsised kohupiimavahuga

86497

Küüslaugusai

86968

Lavaširullid

86541

Leibö leib ('Leibur')

86439

Letsitiin (E322)

1731

Lihapallid ürdi-toorjuustuseguga, Rakvere

6657

Lihtne kõrvitsapüreesupp

86536

Linnasesiirup

1097

Lõhe-brokoliahjuroog

86532

Lõhepirukad lehttaignast

86505

Maasika-hapupiimatarretis pähklitega

86468

Magushapu kaste (tüüp Uncle Ben's 'Sweet & Sour')

8570

Magushapu sealiha

86481

Maisimanna

1631

Maisisiirup, tume

21

Maitsestamata jogurt, R 5% (tüüp 'Farmi')

5065

Majonees, R 41,5% (tüüp Felixi 'Klassikaline')

4231

Majonees, R 62% (tüüp Felixi 'Special')

4234

Makaroni-vorsti-kurgisalat, hapukoore-majoneesikastmega

86542

Maksapasteet

86498

Malverni puding

86529

Mango tšatni

86491

Mannavorm

86492

Martsipanitäidisega pirnid

86534

Merlang, värske

7052

Moskva saiake

8792

Mozzarella juust

5231

Munapulber

8040

Must seemneleib ('Leibur')

86429

Neljaviljahelbe-kliipuder aprikoosidega

84856

New York'i juustukook

24602

Oasalat tuunikalaga

86482

Palmiõli

4190

Panga, filee, külmutatud

7054

Paprikaomlett

86530

Pasta spargelkapsaga

86484

Peedi-hakklihapada

86503

Pektiin (E440)

3501

Pestokaste

8728

Pett, R 0,5% (tüüp 'Farmi', 'Tere')

5181

Pihlakamarjad

3430

Piim, R 3,5% (tüüp 'Farmi', 'Tere', 'Valio')

8669

Piimašokolaad, pähklitega (tüüp Kalevi 'Kalevipoeg', 'Linda')

8773

Pikkpoiss peekoni ja köögiviljadega

86533

Pilaff kanalihaga

86531

Pitsakringel

86474

Ploom, kuivatatud

3051

Ploominektar (tüüp 'Aura', 'Põltsamaa', 'Largo')

8306

Poolsuitsuvorst, R 15% (tüüp Vastse-Kuuste 'Jahimees')

86471

Porgandi-Pille koorikleib ('Leibur')

86172

Porgandipannkoogid

86528

Porgandipüreesupp

86472

Praekapsas (tüüp 'Salvest')

2302

Praetud sea kaelakarbonaad

86506

Praetud seafilee

86483

Pralineekompvek (tüüp Kalevi 'Kaevur')

8783

Pralineekompvek, maapählitest (tüüp Kalevi 'Teekonna')

8785

Pralineekompvek, viljaseguga (tüüp Kalevi 'Komeet')

8786

Pralineekompvek, šokolaadikreemimaitseline (tüüp 'Kalev')

51

Präänik, mee (tüüp 'Väike Väänik')

8782

Pumatikompvek, rummimaitseline (tüüp Kalevi 'Tõmmu')

8784

Punasesõstra-puruvorm

86473

Pärmi-lehttaigen, küpsetamata

8752

Pärmi-lehttaigen, küpsetatud

8753

Pärmi-lehttaignapirukataigen, pistaatsiapähklimaitseline (tüüp Nordhausi 'Trull')

8795

Pärmitaigen, küpsetamata

8735

Pärmitaigen, küpsetatud

8754

Rannakarbid, konserveeritud, nõrutatud

7053

Rapsiõli (tüüp 'Olivia')

4090

Riisipuding moosiga, poe (tüüp 'Bono')

1592

Riivleiva-kohupiima magustoit

86500

Rooma salat

2384

Rosinakukkel ('Leibur')

86451

Rukkikroovjahu

1004

Rukkileib, keskmiselt

8221

Rukkilihtjahu

1002

Rukkilinnased

1098

Rukkipüüljahu

1005

Rukola

2401

Ruks rukkileib ('Leibur')

86423

Räim, kuumtöödeldud

86501

Räim, värske

7380

Räim, värske, tervelt

7000

Röstitud peedid, porgandid ja seller

86507

Sai, valge (tüüp 'Leibur', 'Fazer', 'Eesti Pagar')

8225

Saibi pala leib ('Leibur')

1212

Saiö sai ('Leibur')

86438

Salatikaste, R 20% (tüüp 'Farmi')

8190

Sealiha, kaelakarbonaad, kondiga, toores

6010

Sealiha, kaelakarbonaad, toores (tüüp 'Rakvere', 'Oskar', 'Saaremaa', lahtine)

6011

Seepia, toores

7056

Sefiir šokolaadis, poe

8781

Sidrunijook

86502

Sinepikaste ('Salvest')

4237

Singi-juustupirukad lehttaignast

86508

Sool

9410

Sool, jodeeritud

9411

Sotšnik

86524

Spageti-tuunikala ahjuroog

86511

Speltanisu terad

1200

Spinati-tuunikalapasta

86537

Spirulina vetikas, kuivatatud

8533

Suhkruglasuur

86525

Suhkrukringlid, muretaignast

8793

Suhkur

10

Suitsusink sealihast, R 10% (tüüp 'Nõo')

8780

Sulatatud juust, R 18,5% (tüüp Tere 'Merevaik')

8790

Sulatatud juust, R 24% (tüüp 'Farmi')

5366

Sulatatud juust, R 28% (tüüp Valio 'Atleet')

5370

Sulatatud juust, light, R 14% (tüüp 'Farmi')

5385

Suvikõrvits, paneeritud, praetud (õliga)

86526

Söögisooda

9412

Tallinna peenleib ('Leibur')

86168

Tallinna peenleib, vormileib ('Leibur')

86420

Tallinna teraleib ('Leibur')

86171

Taluvõie, R 72% (tüüp 'Farmi', 'Tere')

4010

Tarretis, poe (tüüp 'Farmi', sh. 'Jänks')

86164

Tera-Timmu koorikleib ('Leibur')

86436

Terakukkel ('Leibur')

86450

Tomatid, päikesekuivatatud, õlis, nõrutatud

2572

Toolse leib ('Leibur')

86424

Toorjuustu-kohupiimakook

24601

Tursamaksaõli

8291

Tursk tomatikastmega

86479

Tzatziki kaste, kohupiimaga

86512

Täidetud seened

86494

Täisterakukkel, nisujahust

86527

Täisteraleib ('Leibur')

86433

Täisterarukkijahu

1003

Täisteraspeltanisujahu

1201

Vaarika - toorjuustukook

86515

Vahukoor, R 35% - 38% (tüüp 'Farmi', 'Tere', 'Valio')

8202

Vahvlitops

5430

Varsseller

2471

Verivorst, R 18%, küpsetatud

87430

Verivorst, R 18%, toores

8743

Vesi

9150

Viljakas võileivaviilud kaerahelvestega ('Leibur')

86443

Viljakas võileivaviilud rukkihelveste ja -teradega ('Leibur')

86444

Virsikumahlakissell

86509

Vormileib ('Leibur')

86427

Värviline omlett

86516

Või, R 80%-82% (tüüp 'Farmi', 'Tere', 'Saaremaa', 'Valio')

4000

Waldorfi salat, jogurtikastmega

86478

Üleküpsetatud seafilee

60900

Šokolaadifondant

86543

Šokolaadimuffinitaigen

86544

 

NutriData andmebaasi versioon 2, aprill 2010

Andmebaasis uuendati 424 toidu andmed ja alustati galaktoosi, transrasvhapete, vitamiin A (RE), vitamiin D3, vitamiin K ja trüptofaani väärtuste lisamisega. 2008. aastal viidi läbi esimene analüütiline projekt Eesti põhitoitude koostise määramiseks, mille tulemusena lisati keskmised andmed Eesti rukkileiva, piima ja hapukoore kohta

NutriData andmebaasi versioon 1

Tervise Arengu Instituudi loodud tõenduspõhine toidu koostise andmebaas sai alguse 1990ndate alguses Soome Terviseinstituudist hangitud Micronutrica menüüde analüüsimise programmist. Aastate vältel täiendati Micronutrica algset andmebaasi kohalike toitude andmetega.